冬天有厚外套遮掩,加上天冷就容易肚子餓,這樣過著不忌口又不運動的生活,不僅肥胖找上門,還會在肝細胞內累積過多的脂肪,脂肪肝是現代人常見的疾病,根據財團法人台灣肝臟學術文教基金會網站顯示,台灣成年人約26%~34%罹患脂肪肝。
如何判斷是否有脂肪肝?
脂肪肝目前可藉由腹部超音波或電腦斷層掃描檢查。台大醫院內科主治醫師譚健民指出,肝臟脂肪含量30%以下是輕度,30%~50%是中度,50%以上是重度脂肪肝。
輕度脂肪肝
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中度脂肪肝
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重度脂肪肝
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肝臟脂肪含量
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<30%
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30%∼50%
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>50%
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影像
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肝臟顯像呈現較白、較亮
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肝臟血管模糊不清
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肝臟呈現白色,但後方卻呈現黑色
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研究證實體重若能減少8%,脂肪肝就會消失;基本上只要能控制體重,就能改善脂肪肝,因此良好的飲食習慣,像是減少油炸食物攝取、增加飲食中纖維含量,減少精緻醣類等等都會有幫助。
我們除了可從改變飲食習慣下手,還可以藉由運動鍛鍊,來控制脂肪肝。日本的研究團隊進行了一個實驗,發現每周進行250分鐘以上的健走等有氧運動,可有效降低脂肪肝。
研究針對169名31~67歲的中高年肥胖男性,把他們分成3組,並讓他們進行健走等有氧運動,分別是:
每週運動不到150分鐘的人
每週運動150分鐘以上,未滿250分鐘的人
每週運動超過250分鐘以上的人
實驗結果發現,第一組和第二組對於體內脂肪肝的改善,並未獲得太大的成效。反倒是第三組每周運動超過250分鐘以上的人,體內的脂肪肝有顯著的改善情況。
為何明明都做同樣的運動,脂肪肝改善的情況卻有異?
這是因為在運動剛開始時,消耗的能量來自醣類。但運動時間一長,醣類逐漸消耗,便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸,提供運動所需能量。 因此,每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動,可以改善及減少脂肪肝。
我們除了可從改變飲食習慣下手,還可以藉由運動鍛鍊,來控制脂肪肝。日本的研究團隊進行了一個實驗,發現每周進行250分鐘以上的健走等有氧運動,可有效降低脂肪肝。
研究針對169名31~67歲的中高年肥胖男性,把他們分成3組,並讓他們進行健走等有氧運動,分別是:
每週運動不到150分鐘的人
每週運動150分鐘以上,未滿250分鐘的人
每週運動超過250分鐘以上的人
實驗結果發現,第一組和第二組對於體內脂肪肝的改善,並未獲得太大的成效。反倒是第三組每周運動超過250分鐘以上的人,體內的脂肪肝有顯著的改善情況。
為何明明都做同樣的運動,脂肪肝改善的情況卻有異?
這是因為在運動剛開始時,消耗的能量來自醣類。但運動時間一長,醣類逐漸消耗,便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸,提供運動所需能量。 因此,每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動,可以改善及減少脂肪肝。