2018年3月12日 星期一

存骨本越早越好


補鈣應該是大家非常容易聽到的健康建議,為什麼政府會不停推廣大家要攝取鈣質,因為根據調查發現,國人無論在各年齡層、不管男性或女性,鈣的攝取量都非常不足。


臺大醫院營養部主任鄭金寶針對國內40歲到70歲婦女攝取鈣的研究報告顯示,國內婦女每天的飲食中,平均只吃到350400毫克的鈣,和建議攝取量的1000毫克相較,明顯偏低,而且不只是婦女,國高中孩童近100%鈣攝取不足,成人也有約8成缺鈣。

補充足夠鈣質對於身體的好處已經有非常多研究證實,2007年非常權威的Lancet期刊發表了一篇整理29篇臨床研究,人數達6萬多人,結論發現補充足夠的鈣質(1200毫克以及維生素D)可以降低12%骨折的機率。此外,2016年的文獻回顧整理了八篇研究也發現補充鈣與維生素D可以降低15%的骨折風險。

不過存骨本要越早開始存越好,一般說來,孩童的鈣吸收率可高達75%,成人對鈣的吸收率為20%40%老年人對鈣的吸收能力則會越來越弱。3040歲是骨質最強壯的巔峰時期,這都依靠從小開始儲存建立的「骨本」。 

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