上個月衛生福利部公布103年十大死因，癌症已經連續33年蟬聯十大死因第一名。去年癌症死亡人數為4萬6094人，占所有死亡人數28.3%，每一天有126人死於癌症。十大癌症死亡率分別為：肺癌、肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、口腔癌、男性攝護腺癌、胃癌、胰臟癌、食道癌、子宮頸癌，順位與前一年相同。因此，想要有健康的身體，預防癌症真的是我們最重要的課題。
造成癌症的危險因子有很多，像是飲食、抽菸、喝酒、職業、病毒或是遺傳等等，其實很多危險因子是可以透過正確的知識避免的，像是改掉抽菸喝酒的習慣、接受病毒疫苗施打，但是這些危險因子中最重要的就是飲食了，這邊教大家一些重要的原則，讓大家能夠健康吃、遠離癌症!
防癌飲食的七大原則:
1.均衡飲食
2.多吃蔬菜
3.增加纖維質的攝取量
4.降低脂肪的攝取量
5.避免經常進食醃製、煙燻和燒烤食物
6.節制飲酒
7.維持體重在正常範圍
導致癌症形成原因有很多，不是單一因素或食物所引致的，而很多食物都是相輔相成，互相配合，才能發揮其營養價值。因此，維持一個「均衡的飲食模式」是防癌的第一要訣。此外，很多營養素已經被證實有防癌的效果，可以適度地補充來增加防癌效果，像是抗氧化作用的營養素、膳食纖維質或是益生菌。
想要維持健康，您一定要試試渼魔力！
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