好不容易安靜一陣子的食安問題，最近又因為毒雞蛋事件再度沸沸揚揚。不過這次跟之前的戴奧辛毒雞蛋不一樣，芬普尼到底是什麼？對人體又有什麼危害呢？今天就來為大家做簡單的說明。
芬普尼大家可能覺得很陌生，但是假如說蚤不到大家應該就熟悉了。芬普尼（Fipronil）對於甲殼類動物、螞蟻、白蟻、蟑螂等昆蟲具殺蟲活性，因此芬普尼多當殺蟲劑使用，除做農藥外，亦用於環境衛生用藥。
歐洲聯盟禁止使用芬普尼治療食用動物，包括雞隻。美國環境保護署（EPA）則已將芬普尼列為致癌物質，指稱長期且過量暴露將引起甲狀腺腫瘤產生。
世界衛生組織（WHO）表示，大量的芬普尼具有「中度危險」，將對人體的腎臟、肝臟與甲狀腺產生危險作用，不小心攝食會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃痛等症狀，若接觸到皮膚也會有不適感。
世界衛生組織（WHO）表示，大量的芬普尼具有「中度危險」，將對人體的腎臟、肝臟與甲狀腺產生危險作用，不小心攝食會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃痛等症狀，若接觸到皮膚也會有不適感。
這次芬普尼毒雞蛋其實是從歐洲開始發現，2017年6月比利時發現來自荷蘭的雞蛋被芬普尼汙染，之後歐洲其他國家也陸續將有問題的雞蛋下架，台灣則是在八月開始進行檢測，陸續發現被芬普尼污染的雞蛋。
全台芬普尼毒蛋場大普查，目前已確認新增至 44間，農委會副主委黃金城表示，芬普尼大約 14 至 15 天即可分解，因此這些驗出來的牧場複驗合格可解除管制，不像戴奧辛蛋是萬年之毒。芬普尼是脂溶性成分，藉由糞便排出，因此想要減低芬普尼的危害，記得多吃一些蔬果，幫助糞便排出。
