國人常喝手搖杯及酸性飲料，加上工作步調快速所導致的胃食道逆流，讓牙齒酸蝕的比例逐年增加。根據統計發現，孩童及成人有牙齒酸蝕的比例可達34.1%，三人之中就有一人有嚴重程度不等的牙齒酸蝕。
琺瑯質是人體中最堅硬的組織覆蓋於牙冠表層，琺瑯質主要由礦物質所组成，呈灰白色或淡黃色。琺瑯質對牙齒健康非常重要，它可以保護你的牙齒，免受冷熱食物攻撃，幫助防止蛀牙。琺瑯質的成份大多數是無機物，不含任何活细胞，因此如當有蛀洞產生和磨損後，它不會像其他人體組織能自行修復或再生
牙齒酸蝕的原因主要可分為外因性及內因性的傷害。外因性的來源主要為酸性飲食，如：檸檬汁、水果醋、醃漬梅、氣泡飲料、酒類，以及常被忽略的運動飲料和手搖杯冷飲，都是造成酸蝕的元凶之一。
內因性的傷害常見的有胃食道逆流、常孕吐的孕婦和為減重自我催吐的患者，主要是因為胃酸造成口腔內的酸蝕。另外，長期服用慢性病藥的長者，因唾液減少使得中和口腔酸鹼的能力較差，都容易造成口中無法控制的酸蝕傷害。
如何避免牙齒遭酸蝕？
一、改變過酸的飲食習慣，盡量減少攝取酸性食物。
二、使用吸管吸飲，可減少酸性食物和牙齒的接觸。
三、控制用餐時間，不要拖太長，盡量在40分鐘內，也不要頻繁的食用點心。
四、用完餐後先用清水漱口或嚼食無糖口香糖，特別是剛食用過酸性食物，間隔15分鐘以後再刷牙，讓牙齒有時間緩衝因為食物酸性而軟化的琺瑯質表面。
五、定期的牙科檢查保養，以確保遠離牙齒疾病。
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