2020年1月20日 星期一

免洗餐具安全嗎?


隨著環保意識的抬頭,國內對於免洗餐具的使用越來越多限制,免洗餐具內用禁用今年也將更加嚴格!環保署把百貨公司及購物中心、量販店等內用店家都納入管制,禁用品項也從塑膠類免洗餐具擴大至「各類材質」免洗餐具。不過,除了愛地球之外,這些塑膠的食品容器裝食物到底安不安全呢?

塑膠容器大家最擔心的應該就是塑化劑的問題,而食藥署近日也有針對這個擔憂做說明。
塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?
1.   塑化劑,又稱可塑劑,是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑,塑化劑種類多元,常被關注衛生安全問題的塑化劑為鄰苯二甲酸酯類,例如鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)(di-(2-ethylhexyl)phthalate, DEHP)。質地堅硬的聚氯乙烯(Polyvinylchloride, PVC) 材質,透過添加鄰苯二甲酸酯類塑化劑,可製成各種軟硬度、韌性之製品,例如:PVC保鮮膜、PVC軟墊、雨衣、水管等。但並非所有塑膠製品都含有塑化劑,例如:聚對苯二甲酸乙二酯(Polyethylene terephthalate, PET)材質則沒有必要添加塑化劑
2.   本署已明定相關標準,針對塑膠類訂有材質試驗,例如聚氯乙烯(PVC)8種塑化劑物質含量總和不得超過 0.1%(重量比例)。也就是說,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」之塑膠材質容器具,在正常使用情形下,不至於造成生理上的影響,一般民眾不須過度擔心。

除了材質試驗之外,食安法規也有規範食品容器的溶出試驗,塑膠容器必須經過熱水、醋酸以及有機溶劑的測試,確保容器不會釋放超標的物質。因此,只要是合格的食品容器就不用擔心這個問題。

雖然對於塑化劑問題民眾不用太過恐慌,不過我們很多時候無法分辨這個塑膠容器是否合適,因此減少使用當然也能降低風險。而且站在環保愛地球的立場,當然還是鼓勵大家能減少一次性的免洗餐具使用喔!
擁抱健康、享受樂活!!渼魔力 Memory+