過去說到減重，我們在意的可能就是體重計上的數字，認為數字越少就是代表比較健康。假如是肥胖的人，當然要減輕體重，但是假如已經是標準體重，其實越輕不見得越健康！
體重簡單可以區分成脂肪以及瘦體組織的重量也就是除脂肪體重，除脂肪體重指的是總體重減去脂肪組織重量後，得出的體重。剩下的重量，即包括肌肉、骨骼與內臟。
肌肉量在40歲後每年逐漸降低0.5％，65歲以後減少的速度更會加速，到了80歲可能已經失去了30～40％的肌肉，若再加上營養不良，除脂肪體重便會大幅度減少，這種情況便是肌少症。
肌肉太少不但會使我們年老失能的風險增加，研究發現也會增加失智症的風險，所以良好的身體狀態是要讓體脂肪不要堆積，並且保持身體的肌肉功能。
