隨著天氣慢慢變熱，穿短袖的機會越來越多，不想讓蝴蝶袖出來見人，你是否有想開始減肥的念頭呢？雞胸肉是大家熟知適合減肥的食材，但是光靠雞胸肉減肥可能讓你面臨另一個頭髮稀疏的困擾。
雖然雞肉是低脂肉類，很適合在減肥的時期食用，但沒有一種食物是可以一次補充所有人體所需的營養素，長期只選擇雞肉而其他食物又沒有均衡搭配的話，很有可能造成鋅和鐵的缺乏，使頭髮越來越脆弱。
雞肉鋅較少，在海鮮、紅肉或是動物內臟比較豐富，植物來源的話像胚芽、南瓜子、堅果也可以補充鋅。而若要補充鐵，除了紅肉、豬血、鴨血等之外，也可以藉由紫菜、紅莧菜、紅鳳菜補充鐵質，並多吃番茄、花椰菜、紅椒、芭樂、奇異果等維生素C豐富的食物幫助鐵質吸收。
